RICH CHOCOLATE CAKE

CAKE CHOCOLATE

Rich Chocolate Cake, judulnya begitu..rasanya coklaaat banget Buat penggemar cake coklat bisa nyoba sendiri di rumah. Ini dibuat untuk ulang tahun nares...supaya simple, cake-nya disiram ganache aja...., dan dihias oleh coklat cetak warna...., pinggir kue aku kasih rice flakes yang diaduk dengan coklat cair.....eits...mohon maaf lagi, ini data lama ya..tahun 2003..hehe

Mau tahu resepnya......

RESEP RICH CHOCOLATE CAKE

8 butir kuning telur, 2 putih telur

1/4 sdt vanila bubuk

100 gr gula pasir

60 gr tepung terigu

100 gr mentega kocokan

1/2 sdm emulsifier

15 gr coklat bubuk

1 sdm Susu kental Manis

Cara Buat

Kuning telur+putih telur +gula+vanila dikocok dengan kecepatan tinggi (5 menit)

masukkan emulsifier, kocok lagi, masukkan terigu yang sudah dicampur coklat bubuk, kocok hingga rata dengan kecepatan sedang. Terakhir masukkan mentega kocok dan SKM. panggang 180 C kira-kira 30 menit (sesuaikan aja dengan oven masing-masing yah...)

selamat nyobaaaa

Cakes chocolate by Pavita