BROWNIES KUKUS MANALAGI

Sebetulnya hari ini badan lagi remuk redam..hehe, pasalnya hari jumat lalu, dokter memvonis diriku sakit DB. Ya ampyun...sudah ketiga kalinya aku kena serangan DB. Nih nyamuk Aedes demen sama darahku...katanya rasanya coklat..:)

Sodara dan temen2 dateng, bawain buah dan vitamin arab..alias habatus sauda plus madu dan zaitun. rasanya enak, juga . Alhamdulillah, trombosit ku bisa naik cepet...lumayan lah.

Nah, selama aku istirahat ini, kepala muter kayak ikyusan..hehe, karena bingung, mau ngapain..bosen darling. cuma makan dan tidur. Iseng-iseng buat resep milik Bu Fat.

berhubung di stock coklat blok cuma ada 50 gr, ya aku modif semua resep. Resep brownnies ini bener2 lezat....nagih.

mau tahu resep..brownies kukus Bu Fat, kalau udah begini aku rubah namanya brownies kukus manalagi...hehe persis kayak mangga....

RESEP BROWNIES KUKUS MANALAGI

Ukuran Loyang 15x15x5

Bahan 1

3 butir telur

125 gr gula pasir

5 gr emulsifier (bisa ovalet or TBM)

Bahan 2 (di lelehkan)

75 gr margarine

50 gr coklat blok (compound)

sdt coklat pasta (merk terserah)

Bahan 3

75 gr tepung terigu

20 gr coklat bubuk (merk apa aja yang penting enak)

vanila bubuk 1sdt

Bahan isi

50 gr meses

Cara bikin

Kocok telur , gula dan emulsifier sampai mengembang

masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk plus vanila, aduk sampai rata

campur adonan dua aduk sampai rata.

Masukkan ke loyang 1/3 bagian adonan, kukus selama 10 menit, beri meses, 1/3 tutup adonan. Kukus lagi 10 menit. beri meses ke dua, tutup adonan. Kukus sampai matang.....

siap dihidangkan..pokoke..brownies kukus manalgi manteeeep pisan. Cocok buat oleh-oleh camer....

mau pesen juga boleh....hehe